近幾年，西點行業飛速發展 ，人們越來越崇尚個性化，獨特的美食，西點作為一種極具個性、藝術和細節的烘焙方案，成為了市場中的一個重要領域。市場需求很大，需要大量的高素質西點師傅。因此，比起店鋪學徒，進過正規培訓的學員會有優勢。
由于技藝要求高、原材料成本昂貴，西點制作的門檻相對較高，市場供求未達到平衡，從而導致了市場競爭激烈，同時也帶來了拓展上升空間。
如今，個性、創意、創新的咖啡店和烘焙店，逐漸成為了城市里的風景，越來越受年輕人的歡迎。而學習西點烘焙，可以讓未來的就業甚至創業多一份選擇，不再只是拘泥于一條路。
臨近中高考，想必有很多學生在糾結未來的就業等等。小歐想說，如果不確定的話，可以把學習西點烘焙放進你的考慮清單里。
今天，我們為此特地采訪了一位西點烘焙專業的小學員分享他在上海歐米奇的學習生活。快來看看有沒有你也想知道的事情吧~
今年17歲
來自河南
就讀于上海歐米奇西點一年制專業
先問一個基礎的問題吧~
為什么想來學習西點烘焙呢？
我之所以選擇這個專業是因為我自己比較喜歡吃甜點，然后再加上家長的推薦，認為西點烘焙比較有市場而且輕松一點，就來學西點烘焙專業了。
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我來到上海之后，在上海這里尋找上海的西點學院有哪些，搜索的是第一個就是上海歐米奇學院。
然后我覺得還是要實地參觀一下就來了歐米奇參觀了一下學校。當時我就發現這里無論是學習氛圍還是師資力量都比較符合我對西點學院的預期。特別是上課的時候，老師教導那些同學的時候很有耐心的，所以我就決定要來上海歐米奇這個學院。
我來上海歐米奇學院已經快兩個月了。在這里我不僅學習到了一些新穎的配方和美食，更重要的是獲得了品嘗自己所做美食的一個成就感，然后在學習配方的時候雖然有很多不會的地方，但是老師也十分的耐心地教導我。
在學習了這么長時間也逐漸學會了對于食材的各種要求和對于一些機器的運用。
雖然這是我第一次出遠門遠離家鄉，但是對這里的環境還是比較認可的。因為在宿舍里面，學校安排每天十點之后就會關燈、靜音、睡覺，還是比較規律的，然后到飯點的時候，樓下餐廳里面每天都會有不同的菜式品嘗，所以生活上也沒有覺得很困難的地方，和普通學校也沒什么區別。
我畢業之后打算先去外面的連鎖店鋪進行實習一下，感受這個行業的狀況和發展前景。好的話，我會再考慮自己回家鄉進行創業（笑）。
看完了上述的采訪，相信同學們都對小學員在上海歐米奇的學習和生活方面有了一定的了解。如果你也想來上海歐米奇學習西點烘焙的話就快來咨詢課程吧~
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