通過操作實訓，掌握一些開胃菜、主菜、三明治、批薩、醬汁和意面的制作，了解相關原料知識，并能熟練運用，完成學業后，具有較高的西餐知識和操作技能
可進入各大酒店西廚房工作及西餐連鎖店工作，具有西廚房、西餐廳等操作管理經驗。
歐米奇匯聚了城市的大型酒店行政總廚和來自意大利、比利時、俄羅斯等國家的外籍講師，從業5-10年以上。
擅長：
法式、美式、意式、日式、東南亞菜系
榮譽：
榮獲2015年度《洋廚房》“年度最佳廚師”
帶領上海歐米奇學生榮獲“2017明日之星廚師大賽”銀獎
履歷：
從事西餐行業14年
曾負責福布斯五星評定及亞信峰會餐飲宴會任務
曾任五星級酒店西餐行政主廚
擅長：
精通各類地中海菜系
榮譽：
曾作為中國西點西餐行業協會在上海世博會期間接待多位重要人士。
履歷：
5年西餐行業教學經驗
3年西餐廳管理經驗
現任上海歐米奇西點西餐學院西餐講師
擅長：
法式、美式、意式、東南亞菜系
西餐廳管理、大型宴會運作
榮譽：
完成多個重要人士的接待任務
完成APEC期間的宴會任務
全上海鉆石五星宴
成功完成多場企業的年會
履歷：
從事西餐行業20年
現任上海歐米奇西點西餐學院西餐講師
擅長：
各國菜系制作
廚務管理
榮譽：
2014年獲 《新西餐》“卓越大廚”烹飪大賽“最佳餐配酒“ 獎”
2013年獲“聯合利華飲食策劃杯”第七屆全國烹飪技能競賽西餐專項比賽金獎
履歷：
從事西餐行業10年
曾任西郊賓館、金茂君悅五星級酒店行政總廚
曾作為中方代表參加意大利弗洛倫撒Le Meurice西餐精英交流會
曾作為中國西點西餐行業協會代表在上海世博會期間接待多位人士
現任上海歐米奇西點西餐學院西餐講師
western food
development prospect
