隨著生活水平的提高，越來越多的人開始嘗試西餐，而西餐也成為大家日常飲食的一種選擇。因此，西餐行業的發展也越來越好，成為一名西餐廚師逐漸變成了一種常見的職業選擇。
那么學西餐到底怎么樣呢？
只看官方介紹是沒有用的，因此我們采訪了西餐培訓班的李建政同學來聊一聊他的學習經歷和感受。
西餐廚師雖然頗有市場，但相比西點，大眾對于西餐的認知還是較少的。因此我們都很好奇李建政選擇西餐的原因。
聽到我們的提問，他笑了一下，說：“一個原因是現在喜歡美食的人越來越多，而會做飯的年輕人越來越少，這對于廚師行業來說，是一個很好的前景。”
對于學習西餐的另一個原因，他解釋自己是一名剛退伍的軍人，在部隊是一名炊事員，本著對廚師的熱愛，所以依然選擇了廚師這個的行業。
問到選擇歐米奇的原因，他說是自己在通過對比幾家之后的選擇。在確定之前，他在好幾家培訓學校里做了比較，結果是上海歐米奇無論是師資還是教學質量都是較優的選擇。
來了之后，他發現這里的學習感受和他預先想象的一樣。他說，在這里，老師可以很有耐心地教你，畢業后方便你快速融入工作崗位，在他剛來什么都不會的時候，老師們耐心地教會了他一些菜的搭配還有一些工具的使用，這些都讓他覺得自己的選擇挺好的。
提到未來的規劃，李建政說畢業之后想先盡快參加工作，多積累一點經驗，等自己有能力的時候，開一家屬于自己的餐館。
在采訪的最后，我們提問有什么話想要送給那些還在猶豫是否要來的學員們時，他思考了一會后說：
”經過這段時間的學習
我覺得歐米奇
還是一家不錯的學校
如果有正在考慮的同學
歡迎大家來歐米奇
和我一起學習”
最后，來分享點酷哥的帥照吧~
豐碑無語，行盛于言，李建政同學一直走在實現目標的路上，在這里，我們也祝愿李建政同學可以實現自己的目標，在未來的某一天可以擁有一家屬于自己的西餐廳。
上海歐米奇作為
歐洲正統西點工藝的傳承者
中國東方教育集團（股票代碼00667.HK）
旗下西點教育品牌
是擁有35年歷史的職業教育名校
央視上榜品牌
由上級行政主管部門批準設立的職業技能培訓學校
和全國30000+餅店、賓館、酒店合作的
大型西式餐飲人才培訓基地
在多年快速發展的同時
上海歐米奇也積極探索
職業教育改革與發展的真諦
為社會培養了一大批高技能專業人才
辦學成果贏得了社會各界的廣泛贊譽
同時，上海歐米奇也秉承著
高品質教學、高就業率及良好的口碑
立志培養更多優秀的西點大師
學院開設西點烘焙、西餐料理、咖啡飲品、精品調酒四大專業，涵蓋西式餐飲行業熱門領域，行業發展迅速，發展前景廣闊，歡迎廣大學子報讀。
上海歐米奇烘焙甜點專業，通過教學培訓使學生熟悉并且掌握西點師專業技能和知識，并開設三個月、六個月、一年、兩年、三年等班制，可滿足不同需求的學員選擇。
上海歐米奇西餐料理專業，通過培養學員全面的西餐知識和操作技能，讓他們具備各星級酒店廚房的經營管理及工作能力。
上海歐米奇咖啡飲品專業，通過操作實訓，掌握各式花式咖啡、季節飲品、咖啡拉花、虹吸壺、手沖和發壓壺等咖啡品種及操作手法。
通過制作學習和操作實訓、掌握各式酒水文化理論和威士忌類、金酒類、特基拉類、白蘭地類等10余類調酒技能，培養行業優良調酒師、酒吧管理師以及酒文化的復合型人才。
學校融合歐式建筑理念，薈萃東西方美食元素，集學習、休閑、娛樂于一體，形成獨具歐米奇特色的校園風格，給廣大學員帶來更好地學習體驗。
上海歐米奇始終追求高水平、高質量的教學，教室均采用專業的進口設備，并時刻與市場保持同步，全程實操課堂，保持教學質量！
現有教室二十余間，包含：西點教室、西餐教室、咖啡教室、調酒教室和作品展示廳等。并擁有大量進口設備，教學必備的平爐、風爐、咖啡機、制冰機、開酥機等專業設備一應俱全。
歐米奇在全國范圍內有30000+就業合作單位，上海市約有300+就業合作單位，我們為每位學員搭建就業平臺。從入學之初，我們就將創就業教育作為新生入學的第一課，并通過各類活動拉近學員與企業的距離。
▲部分合作企業
學校創就業指導中心定期組織各類創就業活動，幫助學生快速成長，讓每位學員可以在活動中不斷提升自己價值。另外，創就業指導中心舉辦多種形式的雙選會，為畢業生提供眾多可選擇的工作崗位，為學員提供多方位的創就業保障。
▲一圖看懂上海歐米奇就業服務
上崗一周內學校赴企業實地回訪，工作一個月后電話回訪，同時不定期對畢業生進行實地或電話回訪，讓學子不僅能享受方便、快捷、貼心的創就業服務，還能享受持續、完善的“售后”服務。
▲林龍洋 就職于瑞頤大酒店
▲桑瀅瀅 就職于杜哈夫法式西點蛋糕
▲潘澄弘 就職于外灘十八號
在選擇就業單位合作時，會考慮到該單位的薪資是否達標、招聘崗位和我們的專業是否匹配等。都沒問題的情況下，才會簽訂校企合作協議。
學校組建創業幫扶團隊，為創業學員提供一對一的創業幫扶，從資金規劃到經營支持，從技術支持到開業支持，學員創業后，可向學校申請創就業教師來店指導、在校生實習支持服務。
▲趙瑩瑩 創業店鋪：破三概念書店
▲周領杰 創業店鋪：浮生酒吧
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