他來了!他來了!
2023第25屆中國國際焙烤展覽
終于來了~
時間:2023年5月22日-5月25日
地點:上海虹橋國家會展中心
中國國際烘烤展
中國國際焙烤展覽會(Bakery China)由中國焙烤食品糖制品工業協會與北京貝克瑞會展服務有限責任公司共同主辦。
展會創始于1997年,是服務于焙烤行業全產業鏈的亞太優選國際商貿展覽平臺,是全球規模領先的焙烤產品與服務展覽會。
展會為全球烘焙行業領袖、專業人士以及各類烘焙產業從業人員提供創新思維的分享平臺,為推動烘焙行業在研發、制造與分銷、以及相關服務等領域的發展注入動力,促進中國焙烤糖制品行業的全面發展。
01國際展會展示
展會面積:28萬㎡
展會企業:2000家
展會類別:烘焙原材料、預制烘焙、西式餐料、咖啡飲品、烘焙設施設備、烘焙產品包裝等。
#Bakery China
02烘焙行業大變化
面包、蛋糕等烘焙食品過去在國人的認知中,主要是零食甜點,并非日常剛需。
隨著中西飲食文化不斷交融,烘焙食品越來越“早餐化”“正餐化”,消費場景也更加多元化。
一個健康的市場不能只做加法,還要有合理的減法。去年以來,新中式烘焙回歸理性也成為一大趨勢。
此前,一些新烘焙品牌乘著“國潮風”迅速崛起,它們往往短時間內就獲得了多次融資,有的品牌的門店甚至達到了單店1個億的高估值,發展勢頭不容小覷。
但當新鮮感褪去,資本開始退潮,一些新烘焙品牌沒有擺脫曇花一現的“網紅宿命”,最終只能門店關閉、退出市場。
難道“國潮”真的沒有市場了嗎?其實也不盡然。鉛華洗盡,品類爆發式增長過后必將回歸理性,眼下,已有一些品牌展現出新的姿態,給“國潮”賦予新的定義。
2023年,全面促進消費的號角已經吹響,焙烤食品行業有望迎來新一輪增長;與此同時,商業環境不斷變化,又給烘焙商家、品牌提出了新的經營難題。
不少業內人士認為,當前市場背景下困難與希望同在,商家唯有提升自己的硬實力,才能應對挑戰、把握機遇。
03烘焙類培訓機構
#上海歐米奇西點西餐學院
上海歐米奇作為
歐洲正統西點工藝的傳承者,
中國東方教育集團(股票代碼00667.HK)
旗下西點教育品牌,
是擁有多年歷史的職業教育名校。
由上級行政主管部門批準設立的
職業技能培訓學校
和全國30000+餅店、賓館、酒店合作的
大型西式餐飲人才培訓基地。
#更專業的老師 師資隊伍強大
上海歐米奇教學團隊因其先進的教學方法、高質量的教學標準以及創新的教學理念,受到學員及家長的廣泛認可。
大部分教師在行業內擁有逾10年的從業經驗,并多次在大賽中獲得獎項及榮譽。
#進口設備+進口食材
上海歐米奇配置了國際先進的教學設備,以工作環境為藍本,讓教學更具現代化。
采用高端進口設備、原材料,確保接軌5星級酒店,并且設備學生一對一,保證每一個學生都可以進行實際操作。
#小班制 教學
上海歐米奇為學生提供真實的職場模擬培訓,采用情景式教學與互動式實訓相結合的模式,幫助學員培養實用技能及第一手工作經驗,以解決現實工作中所遇到的困難。
采用小班制教學,每個班級的人數都有嚴格的控制。保證每個學生的每個問題都被老師照顧到,手把手指導。
#更名企接軌 起步更高
上海歐米奇提供創業模擬實踐、資金規劃、經營支持、資源支持、創業意識培訓、技術支持、開業支持、人員支持八大創業幫扶支持,幫助學員解決創業難題,并制定畢業生跟蹤扶持計劃,讓畢業生返校進修。
特別設有創就業指導中心,與多家知名企業合作,為畢業學子開設廣闊的就業渠道。
校園活動
為了豐富學生在校園的學習氛圍。
學校也會定期組織一些校園烘焙活動,切磋之中也是展示老師和學生的技能水平~
學院開設有
西點烘焙、西餐料理
咖啡飲品、高級調酒
四大專業
如果你也對西式餐飲感興趣
抓緊時間來上海歐米奇吧
更多活動內容等著你喲~
具體課程詳情
可以撥打:
13651866608(微信同號)
或
填寫表單
即有老師聯系哦~
西點丨西餐丨咖啡丨調酒
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