隨著酒吧行業的日益紅火，調酒師漸漸成為了一門新型的職業，調酒師也將成為各大酒吧搶手的人才。據數據顯示，我國調酒行業人才缺口達數10萬，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年都缺5000名左右的調酒師。目前全國共有各類調酒師約2w人，遠遠滿足不了酒吧行業的人才需求，花式調酒師更是少之又少。據此可知，調酒業將成為中國未來最吃香行業之一。
中國酒吧業整處于起步階段，隨著酒吧數量的大大增加，調酒師的人才需求量和薪酬也在水漲船高。其中花式調酒師的工資常常是普通調酒師的3到4倍。業內人士透露：“一般5分鐘左右的表演最少500元左右，技術嫻熟的花式調酒師一般能達到月收入過萬。”
根據畢業生薪資水平調研，初級調酒師薪資即可達到5.5~6k，工作2~3年月薪在8k及以上已稀松平常，且有一定的提成和小費可拿，綜合收入過萬。
調酒師不僅是一種職業的選擇，還是一種時尚的追求。目前也有一些高級白領或高校的大學生加入這個行業，他們不一定是想做調酒師，更多只是想學會調酒，給生活增添更多的情趣，在社會交往時增添一份有品位的話題。
在這種情況下想必有很多同學對于調酒專業感興趣，卻猶豫著要不要學習，或是不知道去哪里學習。
為了同學們能更深入了解歐米奇的調酒專業，小歐采訪了一位新生，通過他的回答，希望可以幫助到還在猶豫的各位。
來自江蘇
現在是上海歐米奇調酒班的學生
采訪內容
我之所以選擇調酒這個專業，是因為我喜歡酒吧的那種氛圍感。
我之前在一家清吧里面工作，然后我們吧臺長見我喜歡調酒，就推薦我來學校專業地學習一下。
我之前在百度上搜索了關于調酒專業的學校，然后就看見了歐米奇，還看到了很多相關的學校課堂圖片和視頻，感覺里面環境不錯，學習氛圍也不錯。而且我看到了他們操作的樣子很帥，所以我就想來上海歐米奇學習一下。
我已經在歐米奇學習了三周啦，非常適應這里的學習生活。老師教學很有耐心，課堂氛圍也比較活潑，同學們的關系也很融洽。
我現在的規劃是——通過在歐米奇的這段時間學習先把基礎打好。然后想成為一名正式的調酒師，在未來如果有機會的話，想開一家自己的店。
歡迎想學習調酒的小伙伴們
來歐米奇
我在這里等你
無調酒經驗、無基礎學習
傳統調酒師能力提升
掌握調酒全技能自主創業
通過制作學習和操作實訓、掌握各式酒水文化理論和威士忌類、金酒類、特基拉類、白蘭地類等10余類調酒技能，培養行業優良調酒師、酒吧管理師以及酒文化的復合型人才。
教學方式: 小班全實操授課+講師手把手指導
課程優勢: 內容由易至難，市場適用性強
基礎要求: 短期想提升調酒技術、零基礎人群
學費包含: 配方、食材、培訓、服裝、工具
? 純實操小班制教學，0基礎也能輕松上手
? 系統教學課程，夯實基礎提升雞尾酒知識
? 真材實料，給予全新調酒學習體驗
? 情景化教學模式，能更快適應實戰環境
? 創意研發團隊，時刻掌握市場潮流動向
? 雄厚師資力量，中西匯聚傳授西式理念
? 就業鏈覆蓋廣泛，打造創就業服務幫助
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